食谱 食材大全?/? 西葫芦的做法大全
香煎西葫芦
西葫芦的做法大全
西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5.6月份才能上市,近年来不少地方采用地膜加天膜栽培,目前四季都有上市。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

最好不选粗的,细的西葫芦,味道更鲜嫩,而且出水也较少。不要选十分深绿色的,要选择翠绿中带白的,口感嫩。要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的,不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。
??????? 西葫芦不宜生吃,烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。

食谱推荐

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    西葫芦含有大量的纤维素,食用西葫芦有助于促动肠胃蠕动,加快人体新陈代谢,对排毒、预防便秘有很好的疗效。

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    西葫芦含有丰富的维生素、水分,能够补充人体所需的维生素,还能让肌肤更加水嫩,有效改善皮肤暗黄的状况。

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  • 香煎西葫芦

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